《黃帝內經太素》云:“用之充饑則謂之食,以其療病則謂之藥”?！八幨惩础币恢笔侵袊傩铡爸挝床　钡囊环N傳統方式。早在光緒丙子（1876）年的《胡慶余堂丸散全集》中就特別記載了：金釵石斛膏、固精金櫻膏、代參膏、天麥二冬膏、生津雪梨膏、益肺枇杷膏等眾多養生膏方，以及完整的食養膏制作技藝流程。

“食養膏”是胡慶余堂承以宋代皇家藥典《太平惠民和劑局方》為基礎，廣納名醫古方、驗方及秘方，并對其食藥兩用原料進行研究，重新配伍調整，采用傳統制膏技藝而制成的。

整個制膏過程包含：“辨證、識藥、炮制、煎煮、濾清、熬制、收稠、封存”八個關鍵步驟。遵循：“組方要合理，藥材須道地，炮制要規范，澄清做到位。煎熬千萬不能少，收稠做到剛剛好”的標準。如此達成：療效保證、膏體清透、一拉成絲、不粘不稀、滴水成珠。

胡慶余堂天然食品陳飛芳總經理，在胡慶余堂中藥文化傳人馮根生老先生的指引下，在集團劉俊總裁的扶植下，潛心研究胡慶余堂古籍專著、參與胡慶余堂食養膏方的梳理，對胡慶余堂食養膏“辨、識、炮、煎、清、熬、收、藏”全套制作技藝進行了恢復和傳承。同時在傳統食養膏的基礎上開發了近20種胡慶余堂食養膏產品，使食養膏制作技藝得到保護和提升。

同時，作為第六代傳承人，陳飛芳師從丁光明師傅，二十余年里刻苦鉆研、學習技藝。成立了胡慶余堂食養膏制膏技藝工作室，培養年輕員工，將食養膏制作技藝薪火傳承下去。

2022年10月24日，“胡慶余堂食養膏制作技藝”正式被列為“非遺”項目。

不為繁華易匠心，胡慶余堂天然食品將為中醫藥技藝傳承，為國人的養生保健，貢獻應盡之力！